Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com - Es teler memang sangat nikmat dan menyegarkan, apalagi saat dinikmati di cuaca panas.
Campuran buah-buahan segar, es serut dan sirup cocok banget untuk menyegarkan tenggorokan dan meredakan haus.
Apalagi kalau tambah topping seperti alpukat, kelapa muda, atau nangka, bikin semakin nagih rasanya!
Berikut ini resep membuat es teler simpel menyegarkan untu dicoba di rumah, dijamin bikin nagih!
Bahan-bahan
Jelly kelapa muda:
1 bungkus nutrijel kelapa muda (kemasan 15 gr)
3 sdm gula pasir
1 bungkus santan instan (65 ml)
500 ml air
Bahan lainnya:
1 buah alpukat, potong-potong
2 sdm selasih (rendam air panas)
10 buah nangka, potong-potong
3 sachet SKM
1 kaleng susu evaporasi
500 ml air dingin
Cara Membuat
1. Buat jelly kelapa muda yang akan digunakan sebagai pengganti kepala muda. Masukkan semua bahan-bahan jelly, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.
2. Tuang jelly ke wadah, tunggu hingga set. Setelah set, serut/ kerok jelly agar mirip seperti kelapa muda.
3. Lalu masukkan potongan alpukat, nangka dan selasih.
4. Tambahkan susu evaporasi, SKM dan air.
5. Aduk rata dan sajikan.
Temukan konten blokTuban.com menarik lainnya di GOOGLE NEWS
